这两天是不是特别怪?白天太阳底下照样闷热得难受,可一到傍晚吹起风来,居然隐隐觉得干了、凉了。这不奇怪——8月7号刚立秋,8月14号末伏就要来,一年里最"拧巴"的一段日子到了:一半还是三伏的暑气,一半已经带上秋天的燥气。
中医管这个节点叫"夏秋交接",有两个特点您听懂就知道怎么养生:一是阳气该往回收了,春发夏散,到秋天要收敛下来,为过冬攒本钱;二是燥气开始冒头,肺最娇气、最怕燥,秋天最易被伤。所以立秋养生翻来覆去就两个字——先"收"、后"润"。
春夏两季,阳气往外发、往外散,人是精神的、外放的;可到了秋天,天地之气开始往回收,人也要跟着收——这就是中医说的"秋冬养阴""养收"。怎么收?说来简单,做去难:第一,别熬夜。晚上11点前睡,让阳气好好归位、藏进肾里,这是最要紧的"收"。天气一凉,很多人反而更贪睡、更熬夜,把阳气又耗散出去,秋乏就甩不掉。第二,情绪要"收"。秋天人容易低落、想得多,别硬憋、也别大悲大喜,找点安静的乐子把心神收回来。第三,运动量要收。夏天大汗淋漓的猛劲,秋天要改成温和的快走、散步、八段锦,微汗就行,别练到满身大汗耗气。
这里一定要提一句"贴秋膘"这个老讲究。以前日子苦,夏天没胃口瘦下去,秋天得多补两斤。可现在的人普遍不缺吃的,身体里往往不是虚,是湿和热没清。湖南省中医药大学附属第一医院的专家就提醒:立秋后别一上来就大鱼大肉猛补,很多人一补就补出湿热——口苦、长痘、大便黏、腹胀全来了。所以今年的"秋膘",先别急着贴,把"收"和"润"做好,比贴膘强。
立秋到出伏这段,是全年给"肺"做保养的黄金期。肺属金、主皮毛、管呼吸,最怕燥。中医有句俗话叫"秋吃白,病不来"——白色的食物大多入肺经、能润燥,是秋天的好朋友:百合、莲子、银耳、山药、梨、白萝卜、藕,都是又润又平和的好东西。做法也家常:银耳莲子百合羹,隔三差五炖一盅;嗓子干的,白萝卜煮水;想省事的,早上一杯温山药糊。关键是"经常喝、温和润",别指望哪一顿吃顶了事。
同时记住一个反着的道理:少辛多酸。辛味散气、还助燥,辣椒花椒姜蒜先少碰;酸味收敛能生津,适当吃一点点陈皮、乌梅、山楂,把津液"收"住、把燥气"润"下去。这一收一润,正好护住肺。
适合先"收"后"润":一到秋天就嗓子干、皮肤干、干咳的人;白天犯困、晚上睡不好、总觉得累的上班族;平时怕冷、想趁末伏再调理的老寒腿、宫寒朋友;家有老人孩子,想平稳过秋冬的一家人。
要格外小心的:脾胃差、吃凉的容易拉肚子的人——百合、梨偏凉润,别一次吃多,温水煮过再吃;正在感冒发烧、咳嗽痰多黏黄的人——先治病,别先补润;身体壮实、胃口自来好的——"秋膘"更别乱贴,正常饮食就行。