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补虚养身 · 一碗好汤

累了困了
喝碗鸽子汤养回精神

杏和养生
补肝壮肾、益气补血,是家里的"元气汤"
先说结论

鸽子汤是民间很出名的"补虚汤"——益气补血、补肝益肾,累了、乏了、熬夜之后,炖一盅喝下去,身子暖、精神也养回来一些。

鸽子汤补在哪?

🐦 鸽子=血肉有情之品

中医讲鸽肉甘温,能补肝壮肾、益气养血,尤其适合虚损、乏力、气血不足的人。

🍲 药材是"助攻"

红枣枸杞补血、北芪党参补气、桂圆安神、银耳润——配齐了,补得立体又不上火。

💡 谁适合

劳累过度、术后产后调理、气血两虚、常觉没精神的人,都很对路。

用料(一锅)

  • 鸽子 1只(杀好洗净去内脏)
  • 红枣 若干、枸杞 1把
  • 龙眼干 适量、北芪 党参 各适量
  • 银耳 1朵(泡发)

做法

  1. 鸽子杀好洗净去内脏,药材洗净泡发
  2. 鸽子剁块,与所有药材一起放进炖盅,加盐
  3. 大火烧开后转中小火炖30分钟左右
  4. 炖至肉烂汤醇,趁热喝最养身

⚠️ 温馨提醒

鸽子汤偏温热滋补,实热、感冒发烧、痰热内盛的人不宜,别盲目进补。

本文为养生科普,整理自公开中医资料,学习参考,不作为医疗诊断依据。

给常宁街坊一句话

补,讲究"虚者补之"。真累了、虚了,一碗鸽子汤是实在的滋养;但补之前,先弄清自己是不是该补、怎么补——这才叫会养。

📞 想知道自己该不该补、怎么补?来杏和,让师傅辨证
本文为养生科普,整理自公开中医资料,不作为医疗诊断依据。
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