时值乙未残夏，今日正是农历七月下旬。翻翻日历：处暑自八月廿三起，白露将于九月七日降临——眼下正走在处暑之末、白露将临的门槛上。此时的天，早晚已见凉意，午后却仍有一阵燥热不肯退去；晨起风里已能嗅出几分干气，皮肤、嗓子、鼻子都悄悄比先前"渴"了几分。这正是老百姓口中"秋老虎"与"秋燥"交接的时节：湿气渐收、燥气渐起，天气趋降、地气渐肃。
养生的要诀，从来不是死记某个节气名，而是顺着地气走。今日这个光景，走的先后两字便是——先"润"后"收"。
《黄帝内经·素问·四气调神大论》论"秋三月"说道：
这段话今天读来格外应景。"使志安宁、收敛神气、使秋气平"——秋天的养生，重在给心神做减法：人跟着节令一起从外放转向内收，心定下来，气才敛得回来，肺才能守住清气。若违背了这股收势，逆了秋气，伤的多在肺之华、肺之气，到冬天便会恐伤肾滞、易生飧泄之患。
眼下白露将至的那点燥，恰恰是在提醒我们：燥主收引干涩，最易伤肺津、干口鼻。故而此阶段养生的核心，我归纳为十二个字——以润防燥以护肺，以收宁心以缓秋刑，健脾消滞以解秋乏。
此时进补为时尚早，别急着上厚重温燥之物。大原则记得住：少辛多酸甘，津润居中清。辛散之物如生姜、辣椒、韭菜、桂皮等宜浅尝而止——辛宣太过，气外散而不收，正与"无外其志"相悖，也易助燥。反要多取酸以收、甘以润：山楂、乌梅、酸枣仁、苹果起收意；梨、银耳、百合、山药、蜂蜜、芝麻、莲藕则润而不腻。
下面几款汤粥，均作日常膳食，只讲家常做法与生活分量，不作处方剂量——健康大人按自己平日胃口、以一小锅够全家几人分食为宜，细火慢熬，温热食用。
雪梨一只削皮切块（或留皮更润），加两三枚红枣、少许冰糖与枸杞，添水没过，小火炖二三十分钟至梨肉酥软即好。雪梨润肺清燥、化痰止咳，最合秋燥初起，嗓子干、爱咳嗽、口鼻发紧的人隔日喝一碗，通身舒坦。口干咽痛的，可再多加几粒川贝——此为调治，建议就口头提一句、交由医师辨证为好。
银耳小半朵提前泡发撕成小朵，百合（干品需先泡软）、莲子各一小把（莲子芯可一并煮，清心安神），一同入锅加水，小火熬至银耳出胶黏稠，加冰糖少许即可。此羹润而不滞，养阴清心，津液亏虚、心烦失眠、夜卧不宁者尤宜。怕脾虚运化不及的，莲子务必煮烂。此羹生津力足，能让我常说的"润"字落到实处。
大米（或再加小米）一撮洗净，铁棍山药去皮切段，配百合、莲子同入锅，加水熬成稠粥。山药健脾胃、益气阴，正对"秋乏"里那点脾虚困湿的底子；百合润肺；粥本就是最养中气之物。晨起一碗温热山药粥，脾胃一暖，一整天都有精神，是替"秋乏"兜底的稳妥吃法。
雪梨一只、白萝卜半根切滚刀块，加水小火煮约半个钟，可少放姜丝反佐凉性、尤宜胃偏寒者。梨润、萝卜下气化痰、姜护卫脾阳，三者相合，对初秋乍感、闷咳有痰、消化不良者甚为家常合用。秋梨润肺、萝卜宽中，一碗下去几头清爽。
乌梅三四颗洗净，加清水小火煮开转文火十来分钟，出味后搁少许冰糖、可缀一两片话梅。酸甜收敛，最能"以酸收之"、生津止渴，平日以它代水代甜饮，既润津又敛心神，比冷饮气色好得多。此物开胃敛汗，夏日遗泽尚在、口黏腹胀的，饮之最宜。
《内经》给秋天的作息只给了八字——"早卧早起，与鸡俱兴"。这并非玄学，而是顺着太阳走的必然：秋分前日起渐早、日落渐前，人体阳气也由外放转入收敛，宜比夏天早睡一处，让阳气得以归根；晨起随着太阳，让清气一早就把肺卫唤醒。
秋天历来有个微妙的心理印记——"悲秋"。天高气肃、草木将落，气血随之内收，人心也易多愁善感、思虑难宁。此时最要紧的功课，不在进补，而在调神。《四气调神大论》那句"收敛神气、“收敛神气、使智虑得安”“使志安宁”说的就是此理：不要在一个收敛的季节里，还把自己绷在外头赶路。
伏案族此时最容易落两样——燥气入眼入肺的干涩，与昼作夜息之耗损。汤粥上宜备一小锅梨羹或山药粥晨起夜归各一碗；作息务必守"早卧"一条，手机之瘾最该替下来的是睡眠；午间小憩取代午间硬扛。肺主气、朝百脉，久坐最妨肺气宣降，得空站起做几个扩胸、向后仰的舒展，让胸廓开一开。"使志安宁"于职场，便是不把未竟之事扛着上床，当日事当日了、妥妥地合眼。
此辈脏腑渐老、阴虚燥分之底固着，秋燥最易夺其津液，故润养当更留心：百合银耳羹之属可常备，量不必大、贵在温而常有。中老年又多脾弱，山药粥比纯滋补羹更入正路——润而不碍运化。作息上与鸡俱兴尤须遵行，早睡养真阴，清晨一段舒缓太极或散步，活络卫气而不大汗（秋忌大汗，大汗泄阳耗津）。若本有慢阻肺、哮喘、心血类宿疾，换季最易反复，欲以梨贝百合之品调护者，务必先由医师据其体质与药证同参、辨证而行，勿自行加量凑药。
小儿"阳常有余、阴常不足"，肺为娇脏、脾常不足，最是秋燥、秋乏联手找上门的一方。汤粥上由家长细熬雪梨水、山药小米粥，甜淡清润带股天然味，小儿肯喝便好；饮食外最要紧在"防"——由夏转秋，莫过早添厚衣捂汗，也别让午热就贪凉贪冰剥了脾胃的底子，衣随早晚凉意添一层、减了午间燥热退一层。作习上按时早睡、晨起随日，晚间不看太闹的短视频以免"志不外收"、心神难安夜难寝。量少温和，点到即止即为宜。（注：小儿变化快，若见发热咳嗽不愈、或食欲骤减哭闹异常，切莫只当秋燥自养，请及时就医为要。）
处暑之末、白露将临，天地由盈转收，人当随其势而为。这一段日子不必急着进补贴秋膘，更不必慌张，好好做两件小事便足：一盅润汤润粥濡养津液，一口早睡早起收敛精神。待白露真正落下、秋意更清之时，一个把津养得足足、把神收得住住的自己，自然接得下整个清润朗畅的秋天。
——灵枢小马 于杏和舒筋堂
杏和舒筋堂立足常宁群英东路，做的是医、药、疗、养一体的事。医以四诊合参为本，药以药材道地为要，疗以手法循经为法，养以起居饮食为常。四者不偏废，方称得上一个“调理”。
中医之学，起于《黄帝内经》，成于《伤寒杂病论》，历代医家各有发挥。学的人最容易走的路，是见一症对一方；最难走的路，是先把八纲定住、把病机想透，再谈用哪一路。前者快而无根，后者慢而可久。本堂所讲，皆以后者为归。
凡我同仁，入门三件事：一认得经脉走向，二说得清八纲虚实，三记得住药性禁忌。不熟此三样，手法再熟也是空手；熟了此三样，遇症才不至于慌。传承不在纸上，在一遍遍问诊、一次次落手之间。
对客人，只讲道理、不作承诺。病有深浅，人有禀赋，同一证候可有兼夹，总要当面诊察、一人一方。这番话，写在每个页面上，也写在每天开门第一件事上。