脾胃是“后天之本”，不同人群这样养才对路！
“脾胃”是什么？
我们常说，人是铁，饭是钢。但你知道吗？把饭变成钢的，是我们身体里的“粮草官”——脾胃。
我们传统文化中的“脾”，不仅仅是指脾脏这个器官，而是一整套消化、吸收、运化功能的统称。它和胃一起，共同完成了对食物的消化和营养的输送。
脾胃被称为“后天之本”、“气血生化之源”。它就像我们身体的“粮草官”，负责把吃进去的食物转化成气血和能量，输送到全身。脾胃好，身体才能有精神、气色好；脾胃一虚，五脏六腑都会跟着遭殃。
那么，脾胃到底该怎么养？
一、不同人群如何调理？
① 儿童（脾胃娇嫩，重在“防”）
儿童最大的生理特点就是“脾胃虚弱”，因其功能尚未发育完全。
1、该注意什么：不能因为爱孩子就乱喂东西。忌零食代替正餐、忌睡前吃东西、忌强迫吃饭。孩子的饮食“宜清淡、软和、易消化”。
2、适合吃什么：
主食：小米粥、山药粥、粳米粥。
蔬菜：山药（健脾益气）、南瓜（补中益气）、土豆（健脾和胃）。
3、推荐食谱：
⑴ 山药莲子粥：山药、莲子碾碎，与粳米同煮，最适合脾胃不和的小儿。
⑵ 羊肚菌瘦肉汤：羊肚菌、瘦肉，健脾开胃，增强抵抗力。
⑶ 蔬菜鸡肉粥：胡萝卜、蘑菇、鸡肉切碎煮粥，健脾益气，增强抵抗力。
② 女性（气血为根，重在“调”）
“十个女人九个脾虚”，所以说养好脾胃是女性“好气色、好状态”的根本。
1、该注意什么：忌过度减肥（节食最伤脾）；忌经期吃寒凉；忌情绪波动（爱生气、爱思虑最伤脾胃）。
2、适合吃什么：
主食：小米、糯米、燕麦、薏苡仁。
蔬菜：山药、红枣、红薯、土豆、胡萝卜。
肉类：牛肉（补脾胃、益气血）、乌鸡、鲫鱼。
3、推荐食谱：
⑴ 五红汤（红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖）：能补血养血，改善女性脾虚血弱。
⑵当归生姜羊肉汤：其能“补血活血、益气补虚、调经止痛”，尤其适合气血虚、怕冷的女性。
③ 老年人（脾胃渐衰，重在“养”）
随着年龄增长，脾胃功能自然衰退。老年人脾胃功能有“自然衰退的趋势”，养护要更加精细。
1、该注意什么：忌进食过快、忌食物过硬、忌饮食过饱。老年人饮食要做到“温、软、慢”。细嚼慢咽，食物要温热，软烂好消化。
2、适合吃什么：
主食：粳米粥、山药粥。
蔬菜：山药、白扁豆、菱角、莲藕（煮烂吃）。
肉类：牛肉、猪肚、牛肚、黄羊肉（补脾胃）。猪肚能“补益脾胃”，牛肚能“补益脾胃、补虚”。
3、推荐食谱：
白术猪肚粥：白术、猪肚同煮，取汁入粳米煮粥。能“补中益气，健脾和胃”。
胡椒炖牛肚：适合脾胃虚寒、胃冷痛的老人。
以上内容仅供养生参考，非专业医疗建议
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