鸽子汤是民间很出名的"补虚汤"——益气补血、补肝益肾,累了、乏了、熬夜之后,炖一盅喝下去,身子暖、精神也养回来一些。
中医讲鸽肉甘温,能补肝壮肾、益气养血,尤其适合虚损、乏力、气血不足的人。
红枣枸杞补血、北芪党参补气、桂圆安神、银耳润——配齐了,补得立体又不上火。
劳累过度、术后产后调理、气血两虚、常觉没精神的人,都很对路。
鸽子汤偏温热滋补,实热、感冒发烧、痰热内盛的人不宜,别盲目进补。
本文为养生科普,整理自公开中医资料,学习参考,不作为医疗诊断依据。
补,讲究"虚者补之"。真累了、虚了,一碗鸽子汤是实在的滋养;但补之前,先弄清自己是不是该补、怎么补——这才叫会养。