中药鉴别：辨药材 · 识真伪 · 懂功效

176 味常用与贵重药材，按类分好：补气、补血、补阴、补阳、清热、活血、理气、化痰、解表、温里、利水、泻下、收涩、安神、平肝、贵重。
每味给三样：怎么辨真伪（一眼能用的招）、主要用途、常见坑。
比如黄芪看"金井玉栏"、三七看"铜皮铁骨狮子头"、川贝看"怀中抱月"、虫草看足八对。

一闻：好药材有自己的气味（豆腥、香甜、辛香、清凉）。没味或刺鼻，八成有问题。
二看：断面有没有纹理、颜色自不自然。惨白、艳红、异常发亮，警惕硫熏或染色。
三摸：干湿与质地。一捏成粉、潮乎乎发黏的存不住，还容易霉。