杏和舒筋堂

夏天最该吃的不是西瓜而是它！几块钱一斤，对心脏、皮肤都好，还低糖低热量~

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夏天天热，大家都爱吃西瓜，其实还有一种水果也很值得吃，就是木瓜。它不像西瓜那么寒凉，而且价格实惠，几块钱就能买一个。

根据《中国食物成分表》记录，木瓜含有一种特殊的木瓜蛋白酶，还有丰富的维生素C和β-胡萝卜素。它的热量很低，糖分也不高，很适合夏天吃。

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好处一：帮着消化，减轻心脏负担

咱们年纪大了，肠胃蠕动慢，吃多了肉容易积食，胸口闷得慌。木瓜里的蛋白酶能像一把小剪刀，把蛋白质分解成小分子，帮着肠胃消化肉食。肠胃轻松了，身体循环顺畅，心脏的负担自然就小了。

好处二：滋润皮肤，看着精神

木瓜里的β-胡萝卜素和维生素C是抗氧化的好手。夏天太阳毒，皮肤容易干瘪长斑。适当吃点木瓜，能从内而外地滋润皮肤，让咱们看着气色好，精神头足。

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吃法一：直接生吃（最省事）

这是最简单的吃法。

1. 挑选：选表皮发黄、按着稍微有点软、闻着有果香的。

2. 处理：对半切开，用勺子挖掉中间的黑籽（黑籽不能吃）。

3. 食用：削皮后切成块直接吃。每天吃两三块即可，不要贪多，以免引起腹泻。

   
   

吃法二：木瓜银耳羹（软烂滋润）

适合牙口不好、喜欢喝汤的老人。

1. 备料：木瓜半个切块，泡发好的银耳一小朵撕成小朵，红枣几颗。

2. 炖煮：银耳和红枣加足量水，小火慢炖1小时至粘稠。

3. 加木瓜：倒入木瓜块，再煮10分钟即可，喜欢甜的可以加少量冰糖（糖尿病人免加）。

⚠️ 注意：木瓜性偏温润，胃酸过多的人要少吃；过敏体质的老人第一次吃要少量尝试；孕妇不建议食用。

夏天吃水果，别光盯着西瓜。这便宜又营养的木瓜，咱们换着花样吃，身体舒服，人也精神。

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