心脏决定寿命，想要保护心脏，多吃这种食物，心脏越来越年轻！
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年纪大了，最怕的就是血管出岔子。心脏就像人体的发动机，血管就是输油管，油管堵了发动机就遭殃。菜市场里几块钱一捆的海带，看着黑乎乎不起眼，其实是护心、护血管的帮手，夏天炖一锅，全家都能吃。
海带对心脏和血管的好处
海带富含可溶性膳食纤维——褐藻胶，能帮着减少肠道对胆固醇的吸收，间接对血脂管理有好处。《中国食物成分表》显示，每100克干海带含钾高达760多毫克，属于典型的高钾低钠食物，有助促进钠的排出，对维持血压平稳起辅助作用。
它还含有一定的碘和镁，镁参与心肌能量代谢，对维持正常心律有帮助。夏天出汗多、钠摄入高的老人，适量吃点海带汤，能帮着给血管减负，人也没那么容易头昏脑涨。
推荐吃法：海带豆腐汤
这道汤少油、清爽、软嫩，适合牙口不好的老人，也不像浓肉汤那样嘌呤高。
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食材（2～3人份）：
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泡发海带丝或海带结100克，北豆腐半块（约150克），姜片2片，葱花少许，盐、白胡椒粉各少许。
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步骤：
干海带提前冷水泡发3～4小时（天热放冰箱），反复搓洗干净，切成段或打成结；豆腐切小块，用淡盐水略泡防碎。
锅里加清水约800毫升，放姜片和海带，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15～20分钟，让海带煮软、出鲜味。
放入豆腐块，再小火煮5～8分钟，至汤微微发白。
加一小撮盐、少许白胡椒粉调味，关火撒葱花即可。海带本身有咸味，盐一定要少放，高血压朋友更要注意。
食用注意事项
海带含碘较高，甲亢（甲状腺功能亢进）患者不宜食用，以免加重病情。脾胃虚寒、一吃凉的就拉肚子的老人，建议加姜片同煮或少食，别空腹大量吃凉拌海带。、
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