10月12日 · 寒露第五天：秋天进补前，先看懂这三味"平常药"
一、先讲个理：药不看贵贱，看对不对证
《神农本草经》把药分三品：上品养命、中品养性、下品治病。它排序的标准不是价格，是"能不能久服、对不对人"。
人参是上品，可实证、热证的人吃了，照样上火。大黄是下品，用得对，能救命。药没有好坏，只有对不对证。
二、三味平常药，说说它们管什么
第一味：山药（上品）
《神农本草经》讲它"补中、益气力、长肌肉"。性平，不寒不热，脾虚、食欲差、大便稀的人最相宜。男女老少都能吃，秋天正当令。
吃法：煮粥、炖汤都行。注意——湿气重、舌苔厚腻时先少吃，等湿去了再补。
第二味：陈皮（中品）
《本草纲目》讲它"同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降"。理气、健脾、化痰。秋天吃得油腻、腹胀打嗝的，泡一杯陈皮水就松快。
吃法：陈皮一小瓣，温水焖泡。口干舌燥、阴虚的人少用。
第三味：生姜（中品）
《神农本草经》讲它"温中、止血、出汗、逐风湿痹"。温中止呕、散寒。天凉了受寒、胃口差、肚子凉，姜最管用。
吃法：姜三片、红枣三颗煮水，上午喝。晚上别多吃姜（老话说"晚上吃姜如吃砒霜"，其实是指晚上吃姜扰阳气，睡得不安）。
三、一件活：药房最常用的"三查"
在杏和抓药，师傅有三查：
一查证——同样是咳嗽，寒咳用温药、热咳用凉药，抓错了反添病。
二查炮制——同一味药，生用和制用两回事。熟地要蒸晒九次才补血，生地用则凉血。药房讲"道地"二字，说的就是炮制的功夫。
三查配伍——十八反十九畏，碰了就是危险。这个必须医师把关。
四、家里存药三条规矩
一，别囤。药材放久了走油、生虫，药性就散了。买够一段时间的量就好。
二，防潮防串味。放阴凉干燥处，别和香料、调味品混放。
三，分清"药材"和"食材"。山药、陈皮、生姜这类药食同源的，日常用没问题；真正的药材，别自己乱抓乱吃。
五、什么情况该找医师开方
一是想长期调理体质的——要让医师看过证型，别照着网上方子抓；
二是同时吃着西药的——中药西药有配伍讲究，必须医师把关；
三是孕妇、哺乳期、小孩——用药禁忌多，一定先问医师；
四是吃了某味药不舒服的——立刻停，找医师问清。
《本草备要》讲"用药如用兵"，一味药使对了是帮手，使错了是麻烦。拿不准的，来杏和药房问一声，比自己在网上查半天稳妥。
温馨提示：
本文所讲为日常养生保健，不替代医嘱。药材使用请遵医嘱；有慢性病、正在服药、孕期，请先咨询中医师。
📚 本文参考来源：
《神农本草经》（三品分类、山药"补中益气力"、生姜"温中止血出汗"）、《本草纲目》（陈皮"同补药则补，同泻药则泻"）、《本草备要》（用药如用兵）、《雷公炮炙论》（炮制之法）。
杏和舒筋堂 · 辨证施治 · 一人一方
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