栏目:食疗茶饮 | 约 1013 字 | 读完约 2 分钟
八月底了,天还热着,可你发现没有,下午三四点那会儿,嘴里发干,喝白水不解渴,还总觉得没味儿。
有人就开始翻抽屉找茶叶,或者点杯冰奶茶。喝下去那一下舒服,过一会儿又不对劲了。
这种时候,我一般不建议你猛灌凉的。今天咱们就聊聊,这个节骨眼上,茶该怎么喝。
从节气上看,处暑刚过,暑气往下走,但地面上的湿气还没散干净。人身上也是,夏天攒的那点湿,加上秋天刚冒头的燥,搅在一起。
中医讲,脾主运化水湿。湿气重的时候,脾的活儿就干得慢,人容易觉得身子沉、嘴里黏、大便不爽利。
可你要光祛湿,用太燥的东西,秋燥一上来,嗓子又干得难受。所以这时候喝茶,讲究一个「平和」——不寒不燥,帮着脾慢慢转起来。
别一听湿就红豆薏米猛喝,也别一听燥就银耳雪梨天天炖。要看人,看当下哪头更重。
第一种,舌头伸出来苔厚腻、嘴里发黏、吃完饭肚子胀的。这种人偏湿重,茶里可以放点陈皮,配一小片生姜,煮水喝。陈皮理气化湿,生姜温一温脾胃,别放多,微微有点辣味就行。
第二种,舌头偏红、少苔、下午手心脚心发热、喝水也不解渴的。这种人偏阴虚燥热,适合喝点淡淡的乌龙茶或者老白茶,别喝新炒的绿茶,太寒。也可以拿两粒麦冬泡水,润一润。
第三种,平时怕冷、喝凉的就拉肚子、手脚不暖的。这种人脾胃偏寒,茶要温着喝。红茶加一小块红糖,或者炒过的糙米煮水当茶,暖脾胃又不滋腻。
还有一类人,啥都沾点边,说不上哪头重。那就喝最平和的——老白茶煮一煮,或者陈年普洱熟茶,不偏不倚,慢慢养着。
第一,上午九点到十一点,脾经当令,这时候喝一杯温热的淡茶,比下午灌冰饮强得多。别空腹喝浓茶,伤胃。
第二,喝完茶,顺手按按足三里。膝盖骨外下方四横指的位置,每天按两三分钟,酸胀就行。健脾和胃,比吃啥补品都实在。
第三,晚上十一点前躺下。熬夜伤阴,阴一伤,燥就更明显,第二天嘴里更没味儿。
第四,别一整天抱着茶杯灌。茶喝多了也伤津,尤其出汗多的时候,适当喝点淡盐水或者米汤,比光喝茶强。
要是你嘴里没味儿持续好几周,还伴着消瘦、胃胀痛、大便发黑,或者怎么喝水都解不了渴、夜尿多,这就不是一杯茶能对付的了。
还有的人,一喝茶就心慌、睡不着、胃反酸,说明体质不适合这类茶,别硬喝。
这种情况常见于脾胃虚弱或者夹杂其他问题,但具体怎么回事,得当面看了舌头、摸了脉才说得清。别自己翻方子抓药。
本文为科普参考,具体还得当面辨证。