栏目：食疗茶饮 ｜ 约 1145 字 ｜ 读完约 3 分钟
这几天坐诊，一上午能碰上好几个说嗓子干、鼻子干、皮肤痒的。有个大姐进门就讲，半夜总要起来喝水，嘴唇起皮，抹啥都不管用。
这不是个别现象。九月十九号前后，暑气还没完全退，燥气已经上来了。中医讲秋主燥，燥邪最爱伤肺，肺又管着皮毛和咽喉，所以最先闹脾气的就是这些地方。
这时候光灌白开水，很多人觉得越喝越干。为啥？水是进去了，但身体没留住，转化成津液需要脾胃运化，光灌水反而增加负担。
好多人一觉得干，就自己泡菊花、金银花，甚至吃苦瓜，觉得是上火了。结果喝几天，嗓子没好，胃先不舒服了。
秋燥分温燥和凉燥。刚入秋那阵偏温燥，干中带点热，人也容易心烦；再往后凉燥多起来，干的同时还怕冷。这两种处理方向不一样，不能一概按上火来清。
中医看这个事，核心是肺胃的津液不够了，就像锅里的水少了，火稍微一旺就干锅。这时候要的是润和养，不是拿凉水去浇。
另外，脾虚的人运化跟不上，喝再多润的东西也变不成津液，反而生湿。所以同样是干，有人要润肺，有人得先健脾，这得看人。
第一种，嗓子干、干咳没痰、鼻子干的人，偏肺燥。这类人适合温和润肺的茶饮，比如百合、麦冬、雪梨这类，煮水代茶，小口慢喝，别冰镇。
第二种，口干但不想多喝水，喝了还觉得胃胀、大便偏稀的人，多半脾虚运化弱。这类人别一味润，可以先从健脾入手，山药、茯苓、陈皮煮水，淡淡的就行。
第三种，手脚心热、晚上睡不踏实、舌头红少苔的人，偏阴虚。这类人润的同时要养阴，桑葚、枸杞、少量麦冬泡水，别放太多，浓了反而腻。
还有一类人，怕冷、拉肚子、吃凉的就不舒服，这是脾胃偏寒。秋天别跟风喝凉茶，温着来，生姜红枣煮水都比凉茶合适。
喝的方面，今天可以煮一壶雪梨百合水，梨带皮切块，加几片百合，煮开转小火一会儿，温着喝，一天分几次，别一次灌一大杯。
按揉方面，嗓子干的时候按按列缺穴，就在手腕拇指侧，两手虎口交叉，食指尖落下的凹陷处，每次按揉一两分钟，有酸胀感就行。
睡觉方面，秋天要早睡，晚上十一点前躺下最好。熬夜最耗津液，很多人第二天嗓子干，其实是头天晚上熬出来的。
别做的事也说几句：别长时间待在空调风口，别吃太多辛辣烧烤，洗澡水别太烫，这些都在偷偷耗你身上的津液。
屋里干的话，放盆水或者用加湿器，湿度别太高，五成左右就行，太湿了关节不舒服的人又该难受了。
如果干咳超过两周不见好，或者痰里带血丝，或者声音嘶哑越来越重，别自己泡茶硬扛，该去医院查的查，该到医馆辨证的到医馆看。
还有的人口干得厉害，喝多少水都不解渴，人还瘦得快，这种情况更要当面看，不能光靠食疗茶饮顶着。
皮肤痒得睡不着、起红疹的，也别一味抹润肤露，内在的燥和湿都可能引起，得看人分辨。
本文为科普参考，具体还得当面辨证。