杏和药房守什么
药房是中医馆的根。辨证再准、方子再好，药不真、不道地，前面九十九步都白走。杏和药房守的就这一道关：药材从正路来，仓储按规矩管，抓配按方子走。
《神农本草经》分药为上、中、下三品，讲"上药养命，中药养性，下药治病"。四气五味、君臣佐使，用对了是帮手，用偏了是麻烦。
药房里有什么
| 类别 | 做什么用 |
|---|---|
| 常用饮片 | 按方抓配，煎煮内服，内治主力 |
| 贵细药材 | 补虚养正一类，当面称量 |
| 炮制品种 | 经炒、炙、蒸、煅处理，改变偏性增其所能 |
| 成药丸散 | 便于服用携带，适合慢病长养 |
| 膏方订制 | 秋冬进补，辨体后熬制 |
| 外用药材 | 艾条、药包、熏洗之品 |
四条规矩
来路正——正规渠道进货，有据可查。来路不清、价低得离谱的，宁可不要。
拣选严——入库前看形、闻气、尝味、看断面，霉变虫蛀一律不用。
仓储稳——分层分类，干燥通风，定期翻晒，贵细药材单独保管。
抓配准——按方称配，先煎后下、包煎冲服在药袋上写明白。
药材怎么看好坏
行里人看四样：形、色、气、味。形看是否正、断面是否致密有粉性，空心柴心的次一等；色看是否自然，过分白亮的多经漂洗硫熏，反不好；气靠闻，含挥发油的一类香气浓，香气淡了说明存放太久；味靠尝（在安全前提下），该甜的甜、该苦的苦，味不对就是货不对。
煎药与服药
· 锅具——砂锅瓦罐最好，不锈钢次之，铁锅铝锅不能用。
· 浸泡——凉水浸半小时到一小时，药力才出得来。
· 火候——大火煮沸转小火。解表药不宜久煎，滋补药宜久煎。
· 两次兑和——煎两遍，两汁兑在一起分早晚温服，药力才匀。
· 忌口——生冷伤脾胃，油腻碍运化，辛辣助火，浓茶解药性，酒生变。
有偏性的药须在医生指导下使用，不自行加量、不长期久服。中医讲"中病即止"，正是这个分寸。
每日一药 · 药房 · 更新于 2026-11-12
生冷油腻服中药期间要避，尤其脾胃虚的人，忌口比加药还管用。